彭教授於1970年在東海大學畢業後，赴美攻讀博士，現任職於美國伊利諾大學香檳分校物理系，並於2004年迄今擔任中央研究院物理研究所學術諮詢委員，在高能與核子物理領域卓越的研究成果備受肯定。

由於彭教授在中高能物理領域傑出的研究成果，2015年獲聘為中央研究院特聘研究員，並於2016年獲得「基礎物理學突破獎」、2020年獲選為教育部「玉山學者」，且於2020年榮獲東海大學第21屆傑出校友獎。

彭教授與同屆系友在慶祝畢業50週年(2020年)之際發起募款，成立『石林紀念基金』回饋母系，預計捐贈目標為三年750萬。一方面提供入學獎學金以及幫助系上發展特色教學，來吸引更多優秀的學生來就讀本系；另一方面也將運用此基金支持學生參加海外的交換或實習，來增加學生的國際視野以及長遠之影響。對於學長們慷慨捐助以栽培年輕學弟妹，物理系全體師生皆由衷感激。

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